Kock / Kökspersonal – Grå Gåsen sommaren 2026

Vill du jobba i ett kök där råvaran står i centrum, tempot är högt och ambitionen tydlig?
På Grå Gåsen söker vi kökspersonal inför sommaren – både erfarna kockar och dig som har gedigen matkunskap, starkt intresse och vill utvecklas i ett professionellt kök.

Hos oss lagar vi mat från grunden, med fokus på svenska smaker, lokala råvaror och sydeuropeiska inslag. Mycket sker över grillen, alltid med respekt för hantverket och för gästens upplevelse.

Om rollen

Du arbetar i köket under sommarsäsongen, främst kvällar och helger. Tempot kan vara högt och kraven tydliga – men du jobbar i ett lag där vi tar ansvar tillsammans.

Vi har god erfarenhet av att bygga team med både mycket erfarna kockar och matintresserade medarbetare som snabbt växer i rollen. För oss är förmåga, nyfikenhet och arbetsmoral minst lika viktigt som formell utbildning.

Vi söker dig som

har erfarenhet från professionellt kök eller
har ett starkt matintresse, god grundkunskap och viljan att lära dig på riktigt
trivs med att jobba i team och bidra till helheten
är strukturerad, noggrann och lösningsorienterad
gillar ett kök där tempo, kvalitet och disciplin går hand i hand

Alla i köket behöver inte vara utbildade kockar – men några i teamet ska ha gedigen erfarenhet, och alla ska ta ansvar för sitt arbete.

Vad vi värdesätter

positiv inställning och vilja att utvecklas
respekt för rutiner, hygien och säkerhet
öppenhet för feedback och samarbete
yrkesstolthet – oavsett tidigare titel

Sommaren är kort – och intensiv

Vi söker både dig som kan arbeta under högsäsong från midsommar till mitten av augusti, och några som även kan jobba under mellansäsong: maj, juni, augusti och september, då vi har öppet för bröllop, konferenser och event.

Praktiskt

Arbetstider: Dag- och kvällstid
Period: Flexibel – maj till september eller delar av perioden
Lön: Enligt överenskommelse och kollektivavtal
Boende: Finns
Avtal: Vi är medlemmar i Visita och tillämpar kollektivavtal

Vill du vara en del av ett kök där ambition, nyfikenhet och samarbete står i centrum?
Skicka in din ansökan – intervjuer sker löpande.

Vi ser fram emot att få din ansökan och hoppas kunna välkomna dig till vårt team på Grå Gåsen!

Om Grå Gåsen Boutiquehotell & Gåsen Out B&B

Grå Gåsen & Gåsen Out är två unika hotell på södra Gotland. Grå Gåsen erbjuder en personlig boutiquehotellupplevelse, med en populär sommarestaurang och en konsertscen som varje år lockar stora publikmängder. Gåsen Out är ett charmigt B&B med fokus på enkelhet, flexibilitet och ett mer avslappnat sätt att bo.

Tillsammans strävar vi efter att skapa minnesvärda upplevelser genom varm service, vackra miljöer och ett starkt lokalt engagemang.

Kock/köksmedarbetare till Grå Gåsen på Gotland

Gillar du bra råvaror, högt tempo och ordning i köket? Grå Gåsen söker kockar och kökspersonal till sommaren – både erfarna och hungriga på att bli bättre.