Matsalspersonal – Grå Gåsen sommaren 2026

Service, tempo och laganda – mitt i Gotlands sommarliv

Älskar du mötet med människor och trivs när tempot är högt? Vill du jobba i en levande restaurangmiljö där kvalitet, stämning och samarbete står i centrum? Då kan Grå Gåsen vara din sommar.

Du kanske är en erfaren hovmästare som gillar att styra flödet i en fullsatt matsal. Du kanske är ett tryggt servisproffs med känsla för detaljer, eller en bartender som vet hur man skapar stämning – både i glaset och i rummet. Eller så har du jobbat några säsonger och är redo att ta mer ansvar. Det kvittar exakt vilken titel du har.

Det som spelar roll för oss är att du brinner för service, gillar att jobba nära gäster och kollegor och gör det med värme, professionalism och ett leende – även när trycket är som högst.

Inför sommaren 2026 söker vi matsalspersonal till à la carte, bar, hovmästeri – och för rätt person även restaurangansvar – till vår restaurang i Burgsvik på södra Gotland.

Om rollen

Vår sommarsäsong är kort, intensiv och väldigt rolig. Det innebär att vi söker lagspelare som trivs med variation och som gärna tar flera roller i matsalen. Vi bygger teamet kring rätt personligheter – erfarenhet är viktigt, men attityd, ansvarskänsla och samarbetsförmåga är avgörande.

För vissa roller innebär säsongen också ett större ansvar för planering, bemanning och daglig drift i matsalen, i nära samarbete med kök och ägare.

Roller & ansvar vi söker

Servis
Du har erfarenhet av à la carte, är trygg med egen station och kassasystem och tycker om det personliga mötet med gäster.

Barpersonal
Du har koll på drinkar, vin och öl och kan hoppa in i servisen när det behövs.

Hovmästare
Du håller ihop flödet i matsalen, stöttar teamet i service och bidrar till både struktur och stämning.

Restaurangansvar
Du tar ett större helhetsansvar för matsalen under säsongen – inklusive schemaläggning, inköp, arbetsledning och samordning med kök och ägare. Rollen är operativ och formas efter rätt person.

Vi tror att du trivs hos oss om du

• har glimten i ögat och gillar att skapa minnesvärda gästupplevelser

• är nyfiken på mat och dryck och delar gärna med dig av din kunskap

• är lösningsorienterad, snabb i tanken och har öga för detaljer

• gillar att ta ansvar, fatta beslut och hålla ihop helheten när det behövs

• trivs med tempo och teamwork

• kan arbeta minst sex veckor mellan midsommar och slutet av augusti

• har fyllt 18 år

Vad du får hos oss

En sommar fylld av smak, service och gemenskap på en arbetsplats där vi jobbar hårt, har kul och lyfter varandra. Grå Gåsen är en levande restaurangmiljö med höga ambitioner, stark lagkänsla och gäster som kommer för helheten – inte bara maten.

Boende? Ja, det ordnar vi.

Intervjuer sker löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan.

Redo för en sommar med tempo, ansvar och riktigt bra service?
Vi ser fram emot att höra från dig.